sexta-feira, 16 de setembro de 2016

Cursos Pranic


Queremos celebrar com você uma mesa farta de sabores e amores, queremos dividir um pouco da nossa experiência para que você possa aprender e degustar pratos veganos sem glúten, sem lactose, neste espaço Sagrado que é a cozinha.

CARDÁPIO:
Leite de Amêndoas, Cookie, Torta de Grão de Bico, Salada, Batata Yacon, Limonada Suíça e como não poderia faltar a sobremesa, Trufa Vegana.

Data:08/10/2016
Horário: 09:30 às 12:30
Endereço: Rua Bambuí, 1100 / Anchieta - Belo Horizonte (MG)
Valor: R$190,00 

Contatos: (31) 3024-0217
contato@pranicgourmet.com.br    

quarta-feira, 17 de agosto de 2016

Pranic Gourmet e Carone Loja Gaivotas



Nossa GRATIDÃO aos capixabas, que nos honram com os congelados PRANIC veganos e vegetarianos como parte de sua alimentação.

Brindamos nossa parceria com a rede CARONE disponibilizando os produtos também na loja CARONE GAIVOTAS.

Uma cozinha de cores e sabores!

quinta-feira, 30 de junho de 2016

Pranic Gourmet e Rondelli Supermercados




O sabor vegano e vegetariano das montanhas de Belo Horizonte agora na Bahia. 

Nossa gratidão ao Supermercado Rondelli que nos abre a possibilidade de levar nosso alimento a um estado que nos brinda com a beleza do mar.

quinta-feira, 2 de junho de 2016

Semana Do Meio Ambiente

A carta da Terra é uma declaração de princípios e valores . 
Defende a ideia de sermos cidadãos do planeta, de nos importarmos com todo e qualquer ser vivo, com o presente e futuro da Terra. 
De que os povos da Terra são irmãos e compartilham a responsabilidade de preservar a vida em toda a sua diversidade.
Na semana do meio ambiente você encontra versões da Carta da Terra para inspirar e educar nossas crianças.

#pranicgourmet 
#vegetariano 
#vegano

quinta-feira, 28 de abril de 2016

Grãos Germinados

Brotos de Moyashi


Os brotos trazem a vida que se renova em sabor e nutrientes.

Selecione os grãos, lave e deixe de molho por 24hs, trocando a água por 4 vezes.
Escorra a água, mantenha o feijão em uma peneira . Umedeça os grãos até que comecem a germinar.

Para o refogado de feijão, use  um fio de azeite,1/2 alho poro fatiado em meia lua, 1/2 cebola, 1 xícara de broto de moyashi e 3 tomates orgânicos maduros e picados em cubos.

Cubra com água, tempere com sal marinho e uma pitada de cúrcuma. 
Deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.
Nas noites de outono, experimente transformar o refogado em uma sopa, para isto aumente o volume de água e acrescente uma batata em cubinhos pequenos ao refogar o broto .
Você pode ainda acrescentar pimenta moída na hora ou uma raspinha de gengibre quando refogar o alho poro.

quinta-feira, 4 de fevereiro de 2016

Grelhado de Legumes



Uma delícia para reaproveitar as sobras do seu refogado.
Nesta receita usei 1/2 xícara de vagem orgânica refogada e cenoura ralada , 1 colher de sopa de chia hidratada em 1/4 de xícara de água, cebolinha orgânica picada, 1 colher rasa de sopa de farinha de arroz integral, sal marinho e pimenta moída na hora a gosto .
Misture os ingredientes, molde em sua mão e transfira para uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite.

Doure dia dois lados.

Somos a equipe de produção do Pranic Gourmet





Fazemos parte de uma cozinha sem carne,ovos, conservantes e todos aqueles outros nomes tão complicados e tão distantes do que a terra nos oferece.

Queremos mais, estamos construindo uma empresa que tem como base o alimento e a educação .
Não queremos gerar lixo, trabalhamos para servir a sua família com profunda reverência .