sexta-feira, 27 de janeiro de 2017

Pudim de Chia



Uma opção simples e deliciosa para o café da manhã feito com leite vegetal de sua preferência.
Nossa sugestão é hidratar por 8 horas 1 xícara de amêndoas e 1/4 xícara de castanha de caju sem sal. Descarte esta água e bata as castanhas no liquidificador com 2 xícara de água filtrada. Adoce a gosto, nossa indicação é o açúcar demerara, cristal, melado ou tâmara. 
Nesta receita de leite vegetal, diminuímos a proporção de água que habitualmente de 1 xícara de castanha para 3 de água, nossa ideia é ter um leite mais cremoso e espesso. Outra dica é não coar, as castanhas estão macias e trazem ao leite vegetal uma cremosidade deliciosa.

Para o Pudim de Chia use 1/2 xícara do leite de castanha de caju e amêndoas + 1 colher de sopa de chia. Deixe na geladeira por 6 horas, adicione frutas da estação.

quinta-feira, 22 de dezembro de 2016

Rabanada Vegana

Corte pão adormecido , fizemos com uma baguete sem glúten.
Bata o leite de sua preferência, usamos leite de amêndoas com banana prata, tamara e uma pitada de canela.
Transfira este creme para um bowl, acrescente chia.
Coloque as fatias do pão, vire dos dois lados e aguardo alguns minutos para que o sabor envolva o seu pão.
Escorra o excesso de líquido e asse em tabuleiro antiaderente a 180 graus.
Vire dos dois lados.
A rabanada fica crocante por fora e úmida por dentro.
Perfume da canela na sua cozinha, sabor de Natal.

O Pranic Gourmet acreditou desde o inicio que agregar pessoas, valores, receitas, produtos veganos e vegetarianos, seriam capazes de despertar um modo de vida saudável, levar ao consumidor final a ideia simples e saborosa do alimento, repensar produtos onde nos ingredientes houvesse algo tão diferente de arroz, feijão, salsinha, cebolinha, cenoura, maça, manjericão… e construir junto a você uma terra fértil de novos sabores.
Expressamos os mais sinceros agradecimentos pela confiança em 2016.
Um Natal de GRATIDÃO, um Ano Novo de ESPERANÇA.
#pranicgourmet #vegano #leitevegetal #natal #semgluten #semlactose #rabanada



terça-feira, 6 de dezembro de 2016

Trufas Veganas de Castanha de Caju


Uma doce e deliciosa inspiração da nossa Oficina de Culinária

100g castanha de caju de molho por 12hrs,
100g de damasco de molho por 2 horas,
1 colher de chá de óleo de coco.

Escorra a água usada para deixar a castanha e o damasco de molho.
Processe os ingredientes, faça bolinhas nas mãos.
Você pode decorar com coco ralado ou castanhas trituradas.

Simples assim!

Acesse nosso site e descubra as facilidades da compra Pranic Online.

www.pranicgourmet.com.br

quarta-feira, 26 de outubro de 2016

www.pranicgourmet.com.br



É um honra fazer parte de sua família, da sua cozinha, do seus sabores.

Acesse nosso site www.pranicgourmet.com.br, repleto de novidades para cada vez mais facilitar o seu dia-a-dia.

sexta-feira, 21 de outubro de 2016

www.pranicgourmet.com.br


Em breve www.pranicgourmet.com.br, nosso site repleto de novidades para SERVIR a você que faz nossa história acontecer.

Doce de leite de leite de coco


Simples assim: 
250ml de leite de coco caseiro ou industrializado.
1/4 xícara de açúcar cristal ou demerara.
1 pitada de sal.
Gotinhas de essência de baunilha.
Derreta o açúcar até atingir a cor dourada, acrescente o leite morno e mexa em torno de 20 minutos em fogo médio.
A foto mostra a consistência assim que você retira do fogo. Deixe esfriar. Leve à geladeira.
Delicia Vegana!!!



Consistência do nosso doce de leite de coco após 4 horas de geladeira.
Bem próximo dos produtos industrializados, sem nenhum corante, conservante ou realçador de sabor.


sexta-feira, 16 de setembro de 2016

Cursos Pranic


Queremos celebrar com você uma mesa farta de sabores e amores, queremos dividir um pouco da nossa experiência para que você possa aprender e degustar pratos veganos sem glúten, sem lactose, neste espaço Sagrado que é a cozinha.

CARDÁPIO:
Leite de Amêndoas, Cookie, Torta de Grão de Bico, Salada, Batata Yacon, Limonada Suíça e como não poderia faltar a sobremesa, Trufa Vegana.

Data:08/10/2016
Horário: 09:30 às 12:30
Endereço: Rua Bambuí, 1100 / Anchieta - Belo Horizonte (MG)

Contatos: (31) 3024-0217
contato@pranicgourmet.com.br